složení

Je to na pohled nevelká změna, ale přece ji lze označit za určitý druh biotechnologické revoluce. V blízké budoucnosti bude mít velký význam.

Collagen – rybí kolagen spolu s menším množstvím elastinu (elastine), se při přerodu extrakčním a hydratačním procesem do vodného roztoku stává bílkovinou, která je zcela bezbranná vůči enzymům, plísním a bakteriím.… CELÝ ČLÁNEK >>>